Закуски
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
07001.9K2 д 1 ч 20 мин
Вторые блюда
Говядина по-бургундски Бёф Бургиньон (Bœuf Bourguignon)
05371.8K4 ч 5 мин
Закуски
Паштет из куриной печени и грибов (pate de foies de volailles aux champignons)
26571.6K3 ч
Вторые блюда
Тартар из телятины
06051.6K20 мин
Десерты
Блинчики Сюзетт (Crêpes Suzette)
06751.6K1 ч
Вторые блюда
Говяжье сердце, тушеное в красном вине (Cœur de bœuf au vin rouge)
06401.6K1 ч 10 мин
Вторые блюда
ФАРШИРОВАННЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ КРАБ
06081.2K40 мин
Вторые блюда
Кролик (заяц), тушеный в горчице
24361.1K1 д 2 ч
Выпечка, Десерты
Вишневый пирог Клафути (Clafoutis)
05299921 ч
Вторые блюда
КОРДОН БЛЮ (Cordon Bleu)
067897245 мин
Вторые блюда
Утиные ножки в вишневом соусе
0665919
Вторые блюда
Картофельный гратен с грибами
03068752 ч
Вторые блюда
Мясное рагу с фасолью Кассуле Кастельнодари (Le Cassoulet de Castelnaudary)
04738504 ч 45 мин
Вторые блюда
Фрикасе из курицы с вином (Fricassée de Poulet au Vin)
050278545 мин
Вторые блюда
Тальятелле с беби осьминогом и сыром с голубой плесенью
0633700
Соусы
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
07226777 мин
Гарнир, Завтраки
Сырное Суфле (Soufflé au Fromage)
061066150 мин
Вторые блюда, Выпечка, Десерты, Закуски, Завтраки
Французский креп с яблоками и апельсиновым сиропом
05756224 ч 5 мин
Вторые блюда
Картофельная запеканка Тартифлет (Tartiflette)
04925891 ч 5 мин
Завтраки
Яйца кокот с шампиньонами (Oeufs Cocotte aux Champignons)
055155125 мин
Вторые блюда
Рыба по-провански (Poisson au Four à la Provençale)
051054835 мин
Соусы
Материнский соус Бешамель
0322536
Выпечка
Прованский хлеб Фугасс (Fougasse)
071451650 мин
Завтраки
Завтрак из жареной спаржи, яичницы и бекона
050740528 мин