Вишневый пирог Клафути (Clafoutis)

Предварительно разогреть духовку до 210 °C. Вымыть вишню.

Слегка растопить масло. Отдельно в большой миске смешать муку, сахар и ванильный сахар.

Взбить яйца и добавить их в смесь муки и сахара. Добавить молоко, добавьте топлёное масло. Хорошо взбить.

Смазать форму для выпечки, нарезать вишни пополам и положить на дно, равномерно распределив их. (В традиционном рецепте для аромата вишни оставляют целыми с косточками)

Вылить на вишни тесто. Поместите клафути в духовку примерно на 25-40 минут.

Посыпать сахарной пудрой и подавать, горячим, тёплым или холодным.