Очень мелко все порубить. Каперсы, корнишоны, листики петрушки (без стеблей).
Нарезать лук. Очистить луковицу, разрезать пополам. Вначале надрезать его вдоль, чтоб получилось 4 кольца для подачи.
Остальное измельчить. Мясо порезать кусками 6х6 мм. Оно должно остаться "мясом", а не фаршем.
Слегка полить оливковым маслом, посолить и поперчить. И немного его помять руками.
Два яйца сварить вкрутую, разделить белки и желтки. Протереть сквозь сито. Выложить все на тарелку!
Белые кольца вокруг яйца - это лук. Подавать с вустерским соусом и табаско.
Подготовка
10 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на
2 персоны
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
