ВыпечкаФранция

Прованский хлеб Фугасс (Fougasse)

50 отзывов
Перейти к рецепту ↓
30 минПодготовка
20 минГотовка
50 минВсего
Очень легкоСложность
6
Порции

Ингредиенты

на 6 порций

Приготовление

0 из 4 шагов
  1. В миску налить 2 столовые ложки тёплой воды. Добавить дрожжи и перемешать.

  2. Насыпать в миску муку, 3 щепотки соли, оливковое масло и дрожжи. Налить 15 мл воды и замесить тесто вручную, пока не сформируется эластичный шарик. Накрыть тканью и дать набухнуть в течение 1 часа при комнатной температуре.

  3. Разогреть духовку до 210 °C. Посыпать мукой рабочую поерхность и положить в него тесто. Раскатать в большой прямоугольник. Добавить орегано, тимьян и оливки в центре и замесить.

  4. Выложить тесто в форму для выпечки и посыпать мукой. Смазать оливковым маслом и фигурно надрезать ножом. Выпекать 20 минут.

Понравился рецепт?

Отзывы

Оставить отзыв

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Похожие рецепты