Блинчики Сюзетт (Crêpes Suzette)

Способ приготовления:

Сделать блинное тесто и дать постоять 1 час.

Разогреть сахар на сковороде, чтобы получилась карамель. Когда карамель станет янтарной и до того, как она загорится, вылить апельсиновый сок и коньяк.

Взбить сливочное масло и сахар, пока не получатся гладкие сливки. Очень тонко натереть цедру второго апельсина и добавить. Затем выжать сок ½ апельсина. Хорошо перемешать.

Взбить блинное тесто и испечь. Подавать блины горячими. Украсить апельсиновой цедрой, апельсиновым маслом и сиропом.

Подготовка

45 минут

Приготовление

15 минут

Рецепт на

6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

1509 человека