Журнал

Блог Foodies Academy

Истории про еду, разборы кухонной техники, интервью с шеф-поварами и всё, что не поместилось в рецепт. Новые материалы — каждую неделю.

Новости

Скупка Алкоголя в Москве: Выгодный Выкуп Элитного Спиртного

Если вы ищете надежный способ продать элитный алкоголь в Москве дорого, наша компания предлагает профессиональную скупку алкоголя по самым выгодным ценам. Мы…

Баженов Олег · 19 октября 2026 · 3 мин
Новости

Как быстро заказать еду домой: короткая инструкция

Нужно накрыть стол к приходу гостей, сделать перерыв на работе или не тратить вечер на готовку? Чтобы заказать еду без лишних уточнений, достаточно заранее…

Баженов Олег · 22 сентября 2026 · 3 мин
Новости

Запечённые и жареные роллы: чем отличаются

Выбираете роллы на вечер, встречу с друзьями или рабочий обед и не знаете, с чего начать? Разобраться проще, если сравнить основные виды по вкусу, текстуре и…

Баженов Олег · 25 августа 2026 · 3 мин
Новости

Эволюция упаковки для хлебобулочных изделий: от ручной работы к высокотехнологичным полимерным решениям

Хлебопекарная отрасль в современных реалиях промышленного производства переживает глубокую трансформацию. На фоне ужесточения конкурентной борьбы на рынке B2B…

Баженов Олег · 17 августа 2026 · 2 мин
Новости

Искусство сервировки: как выложить блюдо на тарелку в стиле Fine Dining

Великие шеф-повара современности сходятся во мнении: мы едим глазами задолго до того, как первый кусочек пищи коснется наших вкусовых рецепторов. В мире Fine…

Баженов Олег · 22 мая 2026 · 6 мин
Новости

Грибанов Михаил: аналитика ресторанного маркетинга и новые форматы индустрии гостеприимства

Современный гастрономический рынок переживает глубокую трансформацию, где классические подходы к управлению уступают место гибким экосистемным решениям. В…

Баженов Олег · 20 мая 2026 · 5 мин