Завтраки
Яйца Блэкстоун. Разновидность Бенедикт
0722398
Вторые блюда, Выпечка
Луковый пирог (La Tarte à L'oignon)
05463931 ч 5 мин
Соусы
МАТЕРИНСКИЙ ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС (HOLLANDAISE)
0383381
Салаты
Салат из куриной печени (Salade de Foies de Volaille)
049437240 мин
Закуски
Грибы фаршированные крабом (Champignons Farcis au Crabe)
043136435 мин
Выпечка, Десерты
Шарлотка с яблоками (Charlotte aux Pommes)
044836455 мин
Закуски, Салаты
Фаршированные помидоры черри (Tomates Cerises Farcies)
054834415 мин
Десерты
Рисовый пудинг с клубникой Конде (Riz Condé à la Fraises)
05623431 ч 30 мин
Супы
Традиционный французский луковый суп (soupe à l'oignon traditionnelle)
0377342
Соусы
МАТЕРИНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
0302323
Соусы
МАТЕРИНСКИЙ ВЕЛЮТЕ СОУС
0329310
Закуски
Свиная закуска Рийет (Rillettes de Porc)
04452793 ч 15 мин
Супы
Крем-суп из грибов
045727350 мин
Вторые блюда
Стейк филе миньон с эмульсионным соусом
050026715 мин
Супы
Суп-пюре из щавеля (Soupe à L'oseille)
040825325 мин
Вторые блюда, Закуски
Мясной Террин с черносливом (Terrine de viande aux pruneaux)
03201971 ч 20 мин
Вторые блюда, Гарнир
Каштаны с брюссельской капустой (Châtaignes aux Choux de Bruxelles)
03611891 ч 15 мин
Салаты
Тёплый салат с яйцом пашот (Salade Tiède à L’oeuf Poché)
036216545 мин
Супы
Крем суп из каштанов
038313855 мин
Вторые блюда, Выпечка, Закуски, Пицца, Уличная еда
Тарт фламбе (Flammkuchen) с Горгонзолой и инжиром
027310020 мин
Закуски
Устрицы запечённые с беконом и сыром
03529915 мин