Закуски
Карпаччо из рыжиков
038233735 мин
Вторые блюда
Вареники с картошкой и грибами
04873361 ч 5 мин
Закуски, Салаты
Закуска из авокадо Пальта Рейна (Palta Reina)
062033630 мин
Вторые блюда
Стейк рибай
060433533 мин
Вторые блюда
КЛАССИЧЕСКИЙ ПОРТЕРХАУС СТЕЙК
074431655 мин
Закуски
Холодец из свиных ножек
05512964 ч 20 мин
Вторые блюда, Закуски
Картофельные оладьи Маакуда (Maakouda)
037229650 мин
Закуски, Салаты
Закуска со сладким перцем Пепероната (Peperonata)
04272921 ч 5 мин
Лопатка ягнёнка с нутом по-мароккански
039928713 ч
Салаты
Острый салат с курицей (YUM GAI YANG)
039028645 мин
Вторые блюда
Рыба на гриле Патарашка (Patarashca)
150028135 мин
Закуски
Свиная закуска Рийет (Rillettes de Porc)
04452793 ч 15 мин
Вторые блюда
Горячая закуска по-римски Сальтимбокка (Salt' im bocca alla Romana)
055027825 мин
Супы
Крем-суп из грибов
045727350 мин
Вторые блюда
Стейк филе миньон с эмульсионным соусом
050026715 мин
Вторые блюда
Тушеное мясо карапулькра (Carapulcra)
040726330 мин
Супы
Суп-пюре из щавеля (Soupe à L'oseille)
040825325 мин
Супы
Суп из болгарского перца с маскарпоне и базиликом (zuppa di peperoni al forno con mascarpone)
04482371 ч 5 мин
Салаты
Салат Бакоула (Bakoula)
038621045 мин
Вторые блюда, Закуски
Мясной Террин с черносливом (Terrine de viande aux pruneaux)
03201971 ч 20 мин
Вторые блюда, Закуски
Вителло тоннато су-вид (vitello tonnato sous-vide)
04011941 ч 45 мин
Вторые блюда
Паппарделле с цукини, горгонзолой и белыми грибами (pappardelle con zucchine al Gorgonzola e porcini)
037819035 мин
Супы
Суп с курицей Инчикапи (Inchicapi de Gallina)
04451901 ч 25 мин
Вторые блюда, Гарнир
Каштаны с брюссельской капустой (Châtaignes aux Choux de Bruxelles)
03611891 ч 15 мин