Мясной Террин с черносливом (Terrine de viande aux pruneaux)

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180-220 °C. Нарезать чеснок, лук-шалот и петрушку. Смешать все ингредиенты кроме чернослива и петрушки.

Форму для выпекания смазать маслом и выложить туда половину смеси. Добавить весь чернослив, образуя линию, сверху выложить оставшуюся начинку. Накрыть форму фольгой.

Выпекать в течении 1 часа. Затем вынуть форму из духовки, дать отстояться 5-10 минут.

Вынуть хлеб из формы и посыпать сверху петрушкой. Подавать охлажденным с салатом, соусами и гренками.

Подготовка

20 минут

Приготовление

60 минут

Рецепт на

6-8 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

146 человека