Monobank [CPS, API] UA

Закуска со сладким перцем Пепероната (Peperonata)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Вымыть и нарезать перец кубиками. Очистить и нарезать лук

В большой сковороде разогреть 4 столовые ложки оливкового масла и очищенные, но целые зубчики чеснока.

Добавить лук. Тушить на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.

Добавить сладкий перец и приправить солью и черным перцем, перемешать и накрыть крышкой. Готовить еще 15 минут на среднем огне.

Удалить зубчики чеснока, залить томатное пюре, добавить целые маслины (по желанию), перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой.

Украсить готовую пеперонату свежим базиликом (по желанию).

Можно подавать теплой и холодной, с брускетами и как гарнир к мясу или рыбе, а так же как соус для пасты.

Подготовка

15 минут

Приготовление

50 минут

Рецепт на

4 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

36 человека