Обжарить мясо с небольшим количеством растительного масла. Переложить в закрытый контейнере, чтобы сохранить тепло.
Нагреть немного масла и добавить красный лук, нарезанный на кубики, добавить чеснок, красный перец и готовить несколько минут.
Добавить мясо, хорошо перемешать, добавить немного тмина, перца и дать немного поджариться.
Добавить сухой предварительно вымоченный картофель и все перемешать. Затем добавить стакан говяжьего бульона и вина, все перемешать и готовить 10 минут на среднем огне.
Положить арахис, перемешать и готовить еще 5 минут.
Подать с белым рисом или юккой, креольским соусом, украсить небольшим количеством петрушки.
Подготовка
10 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на
6 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
