Ингредиент: Соль морская крупная
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ
КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
Мясной рулет Матамбре (Matambre Arrollado)
Мясной рулет Матамбре (Matambre Arrollado)
Суп Пучеро (Puchero)
Суп Пучеро (Puchero)
Французский креп с яблоками и апельсиновым сиропом
Французский креп с яблоками и апельсиновым сиропом
Бретонские блинчики из гречневой муки (Galettes bretonnes)
Бретонские блинчики из гречневой муки (Galettes bretonnes)
Малосольная семга или форель сухим методом
Малосольная семга или форель сухим методом