Ингредиент: Соль морская крупная
Канарский морщинистый картофель ( papas arrugadas )
Канарский морщинистый картофель ( papas arrugadas )
Канарский красный соус моджо (mojo picón)
Канарский красный соус моджо (mojo picón)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ
КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
Мясной рулет Матамбре (Matambre Arrollado)
Мясной рулет Матамбре (Matambre Arrollado)
Суп Пучеро (Puchero)
Суп Пучеро (Puchero)
Французский креп с яблоками и апельсиновым сиропом
Французский креп с яблоками и апельсиновым сиропом