Monobank [CPS, API] UA

Суп Пучеро (Puchero)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Вскипятить большую кастрюлю с водой. Когда закипит, добавить оссобуко с колбасками и и хорошо кипятить в течении 15 минут.

Добавить связку из петрушки и сельдерея (перевязанную ниткой, чтобы удалить их полностью), морковь и кукурузу, нарезать на большие куски и лук. Варить в течение 30 минут.

Добавить остальные овощи: тыкву, батат, картофель, нарезанные на большие куски. Приправить. Варить, пока картофель не будет готов.

Убрать пучок петрушки с сельдереем. Приправить по вкусу и добавить немного оливкового масла.

Подавать горячим в глубоких тарелках с горчицей, острым соусом и майонезом по вкусу. Иногда бульон и мясо подают отдельно друг от друга.

Подготовка

20 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на

8 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

159 человека