Monobank [CPS, API] UA
Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Сделать мелкие диагональные разрезы на кусочках курицы.

Смешать тандури масалу с йогуртом, 2 ст. растительного масла, чесночную пасту и соль по вкусу. Сделать пюреобразную пасту.

Смазать этой пастой кусочки курицы, особенно уделить внимание разрезам.

Положить все кусочки и маринад в глубокую миску и накрыть. Поставить мариноваться в прохладное место 12-18 часов.

Разогрейте гриль до средней температуры. Выложить на него курицу и быстро поджарить (запечатывая в соку) с обеих сторон, пока курица не станет коричневой. Смазывать маслом по мере необходимости. Уменьшить огонь и накрыть гриль. Готовить пока курица не станет мягкой. Главное не передержать, иначе курица станет сухой.

Можно запекать в духовке при 180 C. В то время как духовка нагревается, покрыть противень фольгой и смазать растительным маслом. Положите кусочки курицы и слегка сбрызнуть растительным маслом . Выпекать в течение 15 минут, а затем перевернуть кусочки и выпекать еще 10 минут.

Выложить курицу на тарелку или блюдо и посыпать чала масала, выжать сок лайма, и украсить дольками лайма и кольцами лука. Подавать в горячем виде.

Подготовка

18 часов

Приготовление

15 минут

Рецепт на

4-6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

700 человека