Ингредиенты
на 4 порцииПриготовление
0 из 8 шаговСливочное масло растопить в сковороде на среднем огне.
Обжарить давленный чеснок до появления запаха. Извлечь чеснок и обжарить мелконарезанный лук-шалот до изменения цвета.
Добавить грибы и тимьян. Готовить 15 минут, пока грибы не станут золотистого цвета
Добавить очищенные помидоры черри (необязательно).
Закинуть паппарделле в кипящую воду. За минуту до окончания варки снять с огня (указанное время варки смотреть на упаковке).
Слить макароны, оставить 1/2 cтакана воды.
Добавить макароны, воду, половину рикотты, кедровые орехи, соль и перец в сковороду и хорошо перемешать.
Выложить в тарелки и украсить оставшейся рикоттой, тимьяном, базиликом и помидорами.
По желанию можно добавить капельки мёда в готовое блюдо.
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта