Ингредиенты
на 2 порции- ДЛЯ СОУСА
Приготовление
0 из 6 шаговСмешать ингредиенты соуса в маленькой миске и хорошо перемешать.
Тщательно высушить зеленую фасоль. Нагреть 2 столовые ложки растительного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить зелёную фасоль и размешать. Готовить постоянно помешивая, пока поверхность не станет коричневой и подсохшей, от 10 до 15 минут. Переложить фасоль на тарелку.
Добавить 1 столовую ложку масла и сычуаньский перец в сковороду. Готовить на среднем огне, пока перец не потемнеет. Выложить.
Добавить свинину и 1/4 чайной ложки соли. Когда поверхность свинины станет золотой, добавить сушеный перец чили, чеснок и имбирь. Размешать несколько секунд, чтобы выпустить аромат.
Добавить обратно зеленые бобы и полить соусом. Готовить и перемешивать, пока соус не впитается, примерно 1-2 минуты.
Переложить всё на тарелку. Подавать в горячем виде поверх риса с соусом в качестве основного блюда или гарнира.
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта