Monobank [CPS, API] UA

Овощное рагу сабджи (Sabji)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде. Жарить семена горчицы и тмина в течение нескольких минут, пока они не начнут потрескивать.

Добавить лук, имбирь и перец халапеньо и жарить еще 3-4 минуты.

Добавить куркуму, кориандр, гарам масалу и подогреть еще минуту, затем добавить цветную капусту, зелёный горошек, помидоры, перец, сладкий перец.

Уменьшить огонь до среднего и тушить в течение 10-12 минут, пока овощи не будут готовы.

Добавить шпинат и готовить до тех пор, пока он уменьшится в размере. Приправить солью по вкусу.

Подавать с рисом Басмати.

Подготовка

5 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на

6-8 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

275 человека