Monobank [CPS, API] UA

Мург карри с курицей (murgh curry)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки и быстро обжарить пока не подрумяниться, на горячей сковороде с небольшим количеством масла.

Переложить курицу на тарелку и пока отставить в сторону.

Уменьшить огонь. К маслу оставшемуся в сковороде добавить лук, чеснок и имбирь жарить и перемешивая до прозрачности лука. Это займёт около 8 минут.

Размешать порошок карри, тмин, куркуму, кориандр, кайенский перец и 1 столовую ложку воды и добавить в луковую смесь. Готовить около 1 минуты постоянно помешивая.

Добавить помидоры, йогурт, кинзу, соль, воду и вернуть курицу в сковороду.

Налить кокосовое молоко, довести до кипения. Посыпать гарам масала.

Накрыть и тушить на медленном огне до готовности, около 20 минут.

Перед подачей полить лимонным соком.

Подавать с рисом или индийскими лепёшками.

Подготовка

20 минут

Приготовление

40 минут

Рецепт на

6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

366 человека