Name: Лимонный рис
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Индия
Ingredients: 2 стакана Рис Басмати готовый; 100 гр Арахис жареный и не солёный; 2 шт Перец чили зеленый разрезанный вдоль и без семян; 2 шт Лимонный сок свежевыжатый; 2 ст.л. Масло растительное; 1 ч.л. Семена кориандра семена; 1 ч.л. Горчица семена; 1 шт Имбирь, корень кусок около 3 см тёртый; 1 ч.л. Куркума; 2-3 шт Листья карри; по вкусу Соль

Ингредиенты

на 2 порции

2 стаканаРис Басмати готовый
100 грАрахис жареный и не солёный
2 штПерец чили зеленый разрезанный вдоль и без семян
2 штЛимонный сок свежевыжатый
2 ст.л.Масло растительное
1 ч.л.Семена кориандра семена
1 ч.л.Горчица семена
1 штИмбирь, корень кусок около 3 см тёртый
1 ч.л.Куркума
2-3 штЛистья карри
по вкусуСоль

Приготовление

0 из 7 шагов

Аккуратно поджарить, а затем растереть семена кориандра.
Разогреть масло на сковороде и добавить семена горчицы, листья карри и зеленый перец чили. Жарить около 2-3 минут.
Добавить имбирь и арахис. Жарить смесь еще 1 минуту.
Добавить порошок куркумы и выключить печь.
Добавьте лимонный сок и хорошо перемешать.
Добавить готовый рис, жареный порошок кориандра, соль по вкусу и тщательно перемешать.
Подавать как самостоятельное блюда, так и с с райтой, йогуртом, чатни или косамбари.

Отзывы

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Лимонный рис

Ингредиенты

Приготовление

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие рецепты

Шри-ланкийский дал карри (PARIPPU CURRY)

КРЕВЕТКИ МАСАЛА

Керала куриный карри (Nadan Kozhi Curry)

РАДЖМА КАРРИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ (RAJMA DAL CURRY)

Чола карри из нута (chole chickpea curry)

Мург карри с курицей (murgh curry)

Плов дум пухт бирьяни (Dum Pukht Biryani)

Курица Тикка Масала

ДОСА С СОУСОМ ЧАТНИ (DOSA WITH CHUTNEY)

Анда карри с яйцом