Креветки чупе (Chupe de Camarones)

Способ приготовления:

Очистить креветки но оставить голову с панцирем. Нагреть немного растительного масла и обжарить лук, чеснок, молотый перец, соль и перец.

Как только заправка будет готова, то есть когда лук станет прозрачным, добавить креветки и готовить 5 минут.

Поставить 2 литра воды. Когда закипит, положить ломтики кукурузы, горох и рис.

Через несколько минут добавить картофель и готовить 5 минут. За несколько минут до того как картофель готов добавить креветки.

Через 2 минуты добавить нарезанный кубиками свежий сыр, взбитые яйца, орегано и все перемешать.

Через 1 минуту, когда сыр растает и яйцо будет приготовлено, добавить молоко и приправить по вкусу, все хорошо перемешать.

Подавать горячим или тёплым. Украсить листьями кориандра или желтым перцем чили, нарезанным на полоски.

Подготовка

10 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на

6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

1165 человека