Name: Севиче с креветками (camarones ceviche)
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Мексика
Ingredients: 1,3 кг Креветки тигровые сырые небольшие, очищенные; 1 шт Лук белый; 6 шт Свежевыжатый сок лайма свежевыжатый; 4 шт Свежевыжатый сок апельсина свежевыжатый; 4 шт Помидор свежий сорт слива; 2 ст.л. Орегано мексиканский; 250 гр Кинза свежая мелко нарезанная; 1 стакан Кетчуп; 1 шт Авокадо; 1 пакет Крекер соленый

Ингредиенты

на 8 порций

1,3 кгКреветки тигровые сырые небольшие, очищенные
1 штЛук белый
6 штСвежевыжатый сок лайма свежевыжатый
4 штСвежевыжатый сок апельсина свежевыжатый
4 штПомидор свежий сорт слива
2 ст.л.Орегано мексиканский
250 грКинза свежая мелко нарезанная
1 стаканКетчуп
1 штАвокадо
1 пакетКрекер соленый

Приготовление

0 из 4 шагов

Поместить креветки в большую миску и затем выжать туда сок 4 лаймов и 4 апельсинов. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Удалить мякоть и семена из помидора, нарезать на кусочки размером около 1 см, лук нарезать на четверти и мелко нарезать кинзу.
Вынуть креветки из холодильника, и добавить все оставшиеся ингредиенты, кроме авокадо. Аккуратно смешать все ингредиенты, чтобы помидор сохранил свою форму.
Непосредственно перед подачей добавить авокадо и аккуратно перемешайте. Подавать с солеными крекерами по бокам.

Отзывы

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Севиче с креветками (camarones ceviche)

Ингредиенты

Приготовление

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие рецепты

СЕВИЧЕ ТРОПИКАНО

Латиноамериканская версия Яиц Бенедикт (Huevos Benedictos)

КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ

ПЕРУАНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП ТИМБУЧЕ (Timbuche)

Том Ям Гунг Нам Кхон

Карри лакса

Суп ацтеков (Sopa Azteca)

Чили с мясом (chili con carne)

Гуакамоле

ЛЕПЁШКИ ТАКО С КРЕВЕТКАМИ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ (Tacos de Camarones al Mojo de Ajo)