Разогрейте духовку до 200 градусов C.
Смешайте сливочное масло комнатной температуры с тимьяном, розмарином, петрушкой, чесночным порошком, кайенским перцем, солью и перцем. Отложите в сторону.
Промокните бедра индейки насухо бумажным полотенцем; Приправить солью и перцем.
Выложите картофель, лук и чеснок на противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Добавьте бедра индейки и натрите мясо и кожу под кожей маслом с травами. Сверху посыпьте цедрой лимона и соком.
Выпекать в разогретой духовке 90 минут. Через 30 после начала начинайие поливать индейку собственным соком каждые 15 минут. . Термометр с мгновенным считыванием, вставленный рядом с костью, должен показывать 74 градуса по Цельсию.
Подать к столу, украсив зеленью.
Подготовка
10 минут
Приготовление
90 минут
Рецепт на
4 персоны
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ: 2 комментария
Добавить комментарий
Как приготовить ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ - видеорецепт
Другие Рецепты этой кухни
КРЫЛЫШКИ "БАФФАЛО"
Америка
В избранном
КЛАССИЧЕСКИЙ ГАМБУРГЕР
Америка
В избранном
Настоящий чили кон карне (TEX MEX OLD SCHOOL)
Америка
В избранном
Рамп стейк или байкерский стейк
Америка
В избранном
Перечный стейк рибай с перечным соусом
Америка
В избранном
мясо индейки, фарш мясной, черемша, шпинат, зелень, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, мука, масло растительное Индейка запеченная в духовке — рецепт, который можно назвать классическим рецептом приготовления индейки. Для многих эта птица малознакома, но поверьте, вам обязательно понравится индейка запеченная в духовке. Фото этого блюда заставляют течь слюнки. Индейка в духовке — хрустящая корочка и особый аромат. Особенно часто хозяйки задаются вопросом как приготовить индейку в духовке на Рождество. Индюшка в духовке — рецепт характерный прежде всего для американцев, индюшка запеченная в духовке появляется на Рождество и у некоторых европейских народов, а для нас это просто большая и вкусная птица, которой можно накормить всю семью. Если вы любите птицу, индейка запеченная в духовке — рецепт, который вы можете готовить в любое время года. Сочная индейка в духовке получается, если нашпиговать её кусочками сала. Кроме этого, индейка целиком в духовке будет сочной, если её регулярно поливать вытекающим жиром. Есть ещё один секрет, как приготовить индюшку в духовке сочной. Для этого не забудьте промариновать индейку. Приготовление индейки в духовке в среднем занимает часа четыре. Соответственно, если у вас в меню запланирована индейка в духовке с картошкой, следует учитывать, что картошка приготовится быстрее. Очень часто готовится индейка в духовке в фольге, так более равномерно готовится индейка в духовке. Рецепт индейка запеченная в духовке целиком, не единственный рецепт приготовления индейки в духовке. Есть и другие блюда из индейки в духовке: филе индейка запеченная в духовке, фаршированная индейка в духовке. Приготовление филе индейки в духовке имеет много вариантов, его можно запечь в фольге, можно приготовить филе индейки в горшочках для запекания.
Изумительный рецепт. Спасибо.