Блюдо: Закуски
Мозговые кости запечённые в духовке
Мозговые кости запечённые в духовке
Польские блинчики (крокеты) в панировке
Польские блинчики (крокеты) в панировке
Ложная икра из сельди и моркови
Ложная икра из сельди и моркови
Спринг роллы с лососем и шпинатом
Спринг роллы с лососем и шпинатом
Обжаренные телячьи мозги
Обжаренные телячьи мозги
Классический генуэзский соус Песто (Pesto di basilico alla genovese)
Классический генуэзский соус Песто (Pesto di basilico alla genovese)
Карпаччо из рыжиков
Карпаччо из рыжиков
МОРСКИЕ БЛЮДЦА В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ
МОРСКИЕ БЛЮДЦА В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ
ВЯЛЕНОЕ МЯСО БИЛТОНГ (Biltong)
ВЯЛЕНОЕ МЯСО БИЛТОНГ (Biltong)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)