Смешать муку, 1 столовую ложку какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара и сливочного масло. Раскатать и выложить в форму для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 °С в течение 15 минут. Затем увеличить температуру до 175 °С.
Сильно взбить яичные белки и отложить в сторону. Затем смешать 8 яичных желтков, 180 г сахара и 1 пакет ванильного сахара, пока не будет получена кремовая «мягкая» масса.
Добавить 2 ложки корицы и 6 капель масла горького миндаля. Теперь тщательно перемешать с яичными белками.
Добавить к сливочному маслу 220 г муки, 20 г какао-порошка и 3 чайные ложки разрыхлителя (не размешивать). Поместите это тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175 °C в течение примерно 30 минут. Затем дать остыть.
Отварить вишневый сок и смешать с 5-6 столовыми ложками муки, крахмалом 3 столовыми ложками сахара. Отложить 12 вишен для украшения.
Взбить 4 сливки с 4-5 столовыми ложками сахарной пудры.
На нижнем слое теста и распределить слой вишни, затем нанести слой крема. Крем не должен краснеть от вишни, а должен оставаться отдельно от него.
Затем выложить первый бисквит и повторить то же самое еще два раза. Украсить торт остальным кремом. Распределите крем вокруг, как сверху, так и по краю. Украсить вишнями, посыпать тертым шоколадом.
Перед подачей поставить в холодильник на 2 часа.
Подготовка
90 минут
Приготовление
3 часа
Рецепт на
12 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
