Взбить яйца с щепоткой соли и столовой водой, вмесить муку и замесить крутое тесто, как на пельмени (возможно, уйдет больше муки).
Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Затем раскатать в тонкий пласт, нарезать на небольшие кусочки или порвать руками.
Отварить в подсоленной кипящей воде с добавлением небольшого количества растительного масла (чтобы не слиплись).
В жиру на среднем огне поджарить кубики бекона, достать их, обсушить.
Сваренную лапшу вынуть, промыть холодной водой и выложить в кастрюлю со шкварками. Полить половиной сметаны, выложить половину творога и перемешать.
Полученное блюдо выложить на тарелку, добавить оставшуюся сметану и творог, посолить по вкусу.
Подготовка
30 минут
Приготовление
15 минут
Рецепт на
3 персоны
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
