Обжарить грибы на масле до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарить зелёную пасту карри 30 секунд (до появления характерного запаха).
Добавить лук и имбирь. После добавить нарезанные овощи.
Обжарить 5 минут на большом огне. Затем добавить немного бульона.
Добавить грибы и готовить 5 минут под крышкой.
Уменьшить огонь до минимума, добавить кокосовые сливки, сок лайма и сахар по вкусу.
Хорошо перемешать и готовить ещё 5 минут.
Подготовка
Приготовление
Рецепт на
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
