Monobank [CPS, API] UA

Салат Панцанелла (Panzanella)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Нарезать хлеб и дать ему высохнуть в бумажном пакете в течение двух/трех дней, затем положить в миску и смочить водой и уксусом, достаточными для увлажнения, отжать хлеб, раскрошить руками.

Очистить лук и тонко нарезать, очистить огурцы, отрезать концы, удалить семена и нарезать их тонкими ломтиками, тщательно вымыть помидоры и нарезать их очень мелко.

Положить все в миску с хлебом, затем вымыть и добавить базилик. Приправить маслом, солью и перемешать, поставить в холодильник минимум на час.

По желанию можно добавить немного сыра и орегано или другие ингредиенты по вкусу.

Подавать холодным в сопровождении хорошего белого холодного вина, например Bianco di Pitigliano или Ortrugo.

  • Помидор должен быть спелый и твердый

Подготовка

30 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на

4 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

93 человека