Ингредиенты
на 4 порцииПриготовление
0 из 6 шаговПомыть и высушить помидоры. Нарезать толщиной 6-7 мм ножом с тонким и острым лезвием.
Выложить помидоры на деревянную разделочную доску и посыпать солью (в Капрезе соль нужно класть только на помидоры).
Нарезать моцареллу толщиной 6-7 мм. Поместить разделочную доску в холодильник на несколько минут.
Если моцарелла теряет влагу промокнуть ломтики хлопчатобумажной тканью.
Добавить несколько листьев базилика на дно тарелки. Чередование в блюде: ломтик помидора, ломтик моцареллы, каждые 2-3 штуки, несколько листьев базилика.
Посыпать щепоткой сушеного орегано и перцем. Еще несколько листьев базилика. Добавить немного оливкового масла.
Понравился рецепт?
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта
Только что
Похожие рецепты
Салаты
КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ (Horiatiki)
02.1K4.6K10 мин
Вторые блюда, Закуски
Запеканка из баклажанов Меланзана Алла Пермеджана (Melanzane Alla Parmigiana)
08846.8K1 ч 40 мин
Супы
Юкатанский суп с лаймом (Sopa de Lima)
06992.6K1 ч 40 мин
Вторые блюда, Завтраки
Турецкий омлет Менемен
03681.3K25 мин
Вторые блюда
ПАСТА СО СМОРЧКАМИ
03501.3K45 мин
Супы
Неаполитанский суп с мидиями (Zuppa di Cozze alla Napoletana)
05941K1 ч 50 мин
Супы
Суп аквакотта (Acquacotta)
05358121 ч 20 мин
Вторые блюда
Спагетти с трюфельным соусом (spaghetti con salsa di tartufo)
52.4K43.7K
Салаты
Салат Шакалака (Chakalaka)
090414.3K40 мин
Вторые блюда
Креветки в сливочном соусе с пармезаном (camarones cremosos con queso parmesano)
090312.3K35 мин