Monobank [CPS, API] UA

Рагу из кукурузы умнгкушо (Umngqusho)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Смешать маис и фасоль вместе и замочить на ночь. Слить воду после замачивания и поместить смесь в большую кастрюлю.

Добавить 5-6 стаканов воды и дать медленно кипеть, позволяя большей части воды испариться. Готовить, пока маис и бобы не станут мягкими. Приправить солью по вкусу.

Обжарить лук в небольшом количестве масла до прозрачности. Добавить чеснок и порошок карри. Готовить в течение 1 -2 минут.

Добавить помидор, бульон, ½ стакана воды и картофель. Варить, пока картофель не станет слегка мягким.

Добавить смесь маиса и фасоли. Готовить медленно, пока картофель, маис и бобы не станут мягкими.

Размешать с маслом, приправить солью и перцем. Подавать в горячем виде с мясными блюдами.

*можно заменить черной фасолью, промыть и замочить на ночь

Подготовка

Приготовление

3 часа

Рецепт на

10 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

61 человека