Южноафриканский желтый рис

Изюм замочить в воде на 20 минут, затем высушить

Довести воду до кипения на среднем огне. Добавить все ингредиенты, включая изюм, и снова довести до кипения.

Уменьшить огонь до минимума, плотно накрыть и варить на медленном огне 15-20 минут.

Снять с огня, отложить еще на 15 минут. Удалить палочку корицы, взбить вилкой, можно добавить 1-2 столовые ложки масла.

Подавать горячим с боботи.