Monobank [CPS, API] UA
Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Смешать молоко, ваниль, йогурт и чиа в миске, и разлить половину по бокалы, для подачи пудинга. Поставить в холодильник на ночь.

Блендером взбить малину и сироп до однородной массы.

Добавить ягодный мусс в бокалы, порыв сверху оставшейся частью массы с чиа.

Аватар

Читать еще 613 рецепта

Подготовка

Приготовление

Рецепт на

2 персоны

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

История
происхождения

Пудинг — традиционное блюдо для Английской кухни, который и сегодня является символом и одним из главных атрибутов Рождества.

На самом деле под названием пудинг существует два отдельных блюда. Для американцев это десерт из заварного крема, а для англичан – пирог, который может быть как постным, так и сладким. И это слово настолько стало популярным в англоязычных странах, что им начали заменять само слово «десерт».

О том, что семена чиа полезные, сейчас знают даже дети. Ведь это, кладезь полезных микроэлементов, аминокислот, жирных кислот Омега-3, также антиоксидантов и необходимой клетчатки. Характерное отличие семян чиа — желатин, который выделяется при намокании. Так эта полезная пища приобретает консистенцию напоминающую пудинг. Отсюда и возникло блюдо под названием чиа пудинг, польза которого помогла ему завоевать не только Америку, но и другие страны.

Консистенция пудинга с кокосовым молоком немного липкая, но упругая. Также если его украсить фруктами или ягодами они останутся на поверхности. Большим плюсом, этого блюдо стало два пункта: легкость в приготовлении (примерно 5 минут) и срок хранения (около 5 дней в холодильнике). Чаще всего чиа пудинг польза от которого очевидна кушают утром. Таким образом, можно не только зарядится энергией и новыми силами (что крайне необходимо именно в первой половине дня), но и оставаться сытым до обеда.

Ведь еще 3500 лет до н.е. семена чиа использовали в пищу Ацтеки. Затем эти семена попали в Мексику, где их активно стали применять для приготовления еды, в том числе при диетах.

Польза семена чиа была замечена практически сразу, их использовали для приготовления муки или даже масла. Ведь они не просто полезны, но и отличаются длительным хранением.

Сейчас же чиа пудинг может иметь несколько вариаций. Так например, если вы хотите его сделать веганским, используйте миндальное молоко, а также можно брать кокосовое, если вы его поклонник.

Чиа пудинг с йогуртом рецептов в сети которого большое множество, часто дополняют фруктами и ягодами, на личный выбор каждого. А в целом этот десерт не очень сладкий, так что его можно подавать как со сладким бананом или малиной, так и с любыми другими вкусностями (мюслями, хлопьями, шоколадом).

Семена чиа не только полезны для организма, чтобы зарядиться бодростью, но и помогают сбросить вес, снизить уровень сахара в крови, и улучшить работу сердца. Также чиа пудинг с кокосовым молоком можно готовить в небольших баночках, чтобы дать детям в школу или даже взять с собой на работу.

Вообще пудинг стал настолько привычной едой, что уже существует множество поговорок с этим словом:

  • «оказаться в положении пудинга» в английском языке обозначает, быть беременной.
  • а вот когда говорят «стать пудингом» имеют в виду набрать лишний вес.

Чтобы понять, приживется ли в вашей семье чиа пудинг с йогуртом, рецептов придется попробовать несколько. Ведь каждая хозяйка старается накормить своих близких не только вкусной едой, но и полезной.

У нас на сайте Академии Гурмэ вы всегда сможете найти классический рецепт любого блюда. Также, как и этот рецепт блюда "Пудинг с малиной и чиа" вы можете найти с фотографиями. У нас есть видеорецепт, история, список ингредиентов, википедия, отзывы и прочая полезная информация по каждому рецепту. Узнайте, как приготовить "Пудинг с малиной и чиа" самостоятельно дома легко и просто.

Этот рецепт посмотрело:

1276 человека