Monobank [CPS, API] UA

Пирог Киш Лорен (Quiche Lorraine)

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Выложить лист песочного теста в предварительно смазанную маслом форму для пирога.

Смазать тесто яичным желтком и проткнуть маленькие отверстия в тесте вилкой. Поместить на 5-10 минуты в духовку, предварительно нагретую до 200 °С.

Разделить мякоть и кожуру свиной грудинки. Погрузить грудинку на 3 минуты в кипящую воду. Слить воду.

Поместить кожуру в сковороду на очень сильный огонь. Немного растопить жир и добавить грудинку, готовить 2-3 минуты.

Взбить яйца и сливки. Добавить тёртый мускатный орех. Смешать до получения однородной консистенции. Приправить по вкусу.

В предварительно приготовленную основу для теста выложить грудинку, вылить яичную смесь, запекать 20-30 минут при температуре 180-200 °С.

Подавать тёплым со свежим салатом .

Подготовка

10 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на

4-6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

294 человека