Name: ПАСТА С ЛИСИЧКАМИ
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Италия
Ingredients: 500 гр Грибы лисички; 200 гр Феттучини; 100 гр Сливки 33%; 30 гр Сыр Грана Падано; 5 веточек Зелень петрушки, измельченная; 2 зубчика Чеснок; 30 гр Масло оливковое; 50 гр Масло сливочное 82,5%; 50 гр Вино белое сухое; 30 гр Лук репчатый; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Ингредиенты

на 4 порции

500 грГрибы лисички
200 грФеттучини
100 грСливки 33%
30 грСыр Грана Падано
5 веточекЗелень петрушки, измельченная
2 зубчикаЧеснок
30 грМасло оливковое
50 грМасло сливочное 82,5%
50 грВино белое сухое
30 грЛук репчатый
по вкусуПерец черный молотый
по вкусуСоль

Приготовление

0 из 7 шагов

Обжарить в сковороде чеснок на оливковом и сливочном масле до появления аромата. Убрать из сковороды.
Добавить мытые лисички, нарезав крпные грибы на несколько частей.
Влить вино, и выпарить его. Убрать огонь на средний, и тушить под крышкой 20 минут до готовности грибов. Добавить по вкусу соль и перец.
Сварить пасту согласно времени, указанного на упаковке.
Добавить в сковороду сливки, готовить 5 минут до загустения их.
Добавить нарезанную петрушку, перемешать, и положить в сковороду готовые макароны. Перемешать.
Подавать немедленно.

Отзывы

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

ПАСТА С ЛИСИЧКАМИ

Ингредиенты

Приготовление

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие рецепты

Крем-суп с мидиями

Греческая мусака

Паппарделле алла Боскайола (pappardelle alla boscaiola)

Ризотто с уткой, белыми грибами и помидорами черри

Ризотто с горгонзолой и грушей

Долма с виноградными листьями (DOLMEH BARG-E MO)

Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)

Креветки в сливочном соусе с пармезаном (camarones cremosos con queso parmesano)

Креветочный биск

Оссобуко (ossobuco)