В антипригарную кастрюлю добавить масло и обжарить чеснок, а затем удалить его. Затем обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить фарш и тушить пару минут, затем добавить томатное пюре и готовить около 20 минут.
В большую миску добавить тертую моцареллу, рикотту и яйцо вкрутую.
Когда соус будет готов, переложить в миску 80% фарша с томатным соусом, и все перемешайте.
Отварите конкильони в слегка подсоленной воде до состояния аль денте из пропорции 10 гр соли на 100 пасты и 1 л воды.
С помощью чайной ложки возьмите и нафаршируйте каждую отдельную оболочку конкильони , затем выложите ее в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
В противень вылить оставшийся соус. Сверху посыпать тертым пармезаном, и листьями базилика. Сбрызнуть оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой духовке до 230 ° C в течение примерно 20 минут.
Подготовка
30 минут
Приготовление
75 минут
Рецепт на
6 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
Какой-то недоработанный рецепт. В списке ингредиентов лук, а в приготовлении чеснок. Непонятно какой соус к какому добавлять и чем в итоге фаршировать
Спасибо огромное за комментарий. Уже все исправили. К сожалению, иногда не успеваем проверять рецепт, выставленный копирайтером.
И почему в описании тертая моцарелла а в приготовлении нарезать кубиками