Замочить Шиитаке в воде. Нарезать мясо тонкими полосками (если не использовать фарш).
Приготовить маринад и половину хорошо размешать с мясом.
Бланшировать шпинат пару минут в кипящей подсоленной воде.
Нарезать тонко морковь и лук, а так же грибы. Приправить Шиитаке и шпинат отдельно оставшимся маринадом.
Отдельно поджарить мясо, морковь и грибы. С мясом поджарить и лук.
Отварить крахмальную лапшу 2 минуты, и добавить кунжутное масло и соевый соус.
Смешать овощи, мясо и грибы с лапшой, посыпать кунжутом. Подавать с соусом.
Подготовка
15 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на
2-3 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
