Довести воду до кипения, добавить рисовые кусочки. Варить, пока все кусочки не всплывут наверх. Слить через сито. Смешать со столовой ложкой соевого соуса и 1 чайной ложкой кунжутного масла.
Хорошо перемешать ингредиенты соуса и отложить в сторону. Срезать стебли с грибов и нарезать тонкими полосками.
Смешать грибы и говядину, если использовать и столовую ложку соуса. Оставить мариноваться.
Нарезать цуккини пополам вдоль, а затем тонко нарезать крест-накрест и слегка по диагонали, чтобы сделать порезы длиннее. Обильно посыпать солью ломтики цуккини и отложите на 10-15 минут. Выдавить излишки жидкости вручную.
В слегка нагретой и смазанной маслом сковороде, обжарить лук, морковь и цуккини на среднем огне, около 2 минут. Добавить зеленый лук и переложить в миску.
В той же сковороде готовить говядину и грибы на среднем огне, пока мясо не будет готово, 1-2 минуты. Уменьшить огонь до среднего или низкого. Добавить рисовые кусочки тток и жарить еще 1-2 минуты.
Добавить тток в миску с овощами вместе с кедровыми орехами и оставшимся соусом. Отрегулируйте приправу с дополнительным соевым соусом, перцем или сахаром по мере необходимости. Подавать теплыми.
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на
2-4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
