Кукурузные лепёшки Тостадас с курицей (Tostadas de Pollo)

Добавить курицу в холодную воду, а затем довести воду до кипения. Готовить около 20 минут до полной готовности. Вынуть из воды и дать немного остыть. Измельчить вручную: Разрезать каждую куриную грудку на три части, а затем отрывать пальцами тонкие полоски.

Нагреть жареные бобы. Разложить около 1 столовой ложки бобов на каждую тортилью, добавить измельченную еще тёплую курицу, салат, нарезанный лук, 1 ч.л. сливок, 15 гр тёртого сыра и сальсу.