Белые грибы хорошо промыть, оставить на 30 минут в подсоленной воде.
Достать из воды, нарезать кусочками, опустить в кипяток на 10-15 минут.
Лук почистить, мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
Добавить к луку грибы, обжаривать лук с грибами до готовности. Добавить соль, перец. По желанию в блюдо можно добавить чеснок, пропущенного через пресс.
К практически готовым грибам добавить сметану или сливки, сделать минимальный огонь, дать грибам немного протушиться.
Петрушку промыть, мелко нарезать.
Снять с огня грибы в соусе, добавить петрушку. Подавать на стол в горячем виде.
Подготовка
Приготовление
Рецепт на
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
