Ингредиенты
на 4 порцииПриготовление
0 из 6 шаговОчистить и нарезать все овощи. Разрезать бекон на тонкие полоски.
Обжарить бекон и выложить. Обжарить лук в беконной смазке, затем добавить чеснок, лук-порей, сельдерей и морковь. Обжаривать в течение нескольких минут.
Добавить воду или бульон, лавровый лист и промыть перловую крупу. Положить очищенные веточки петрушки.
Довести до кипения, затем уменьшите огонь и варить в течение 1-1,5 часа.
Добавить соль и перец по вкусу. Удалить веточки петрушки и лавровый лист.
Подавать с хрустящим хлебом.
Понравился рецепт?
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта
Только что
Похожие рецепты
Вторые блюда
Оссобуко (ossobuco)
05946.4K2 ч 15 мин
Супы
Крем-суп с мидиями
18273.4K40 мин
Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)
01K28.2K1 ч 20 мин
Супы
Новоанглийский клэм-чаудер рецепт (new england clam chowder)
07275.4K1 ч 25 мин
Соусы
Материнский соус Эспаньоль
04702.3K4 мин
Супы
Грибной суп Брамборачка (Bramboračka)
08642.1K55 мин
Вторые блюда, Закуски
Телятина в сливочном соусе из анчоусов и тунца Вителло Тоннато (Vitello tonnato)
04667314 ч 30 мин
Вторые блюда
Карри из баранины Кару Ламб (Karoo Lamb)
07265214 ч 15 мин
Вторые блюда
Говядина в сливочном соусе (Svíčková na smetaně)
08344242 ч 30 мин
Супы
Украинский борщ
71.5K63.1K2 ч 30 мин