Поместить спагетти в кипящую подсоленную воду (пропорции на 100 гр пасты 10 гр соли и 1 л воды), и варить время, указанное на упаковке до состояния al dente.
В сковородку налить оливковое масло, добавить нарезанный пластинками чеснок, острый перец , немного воды из-под спагетти, чтобы избежать пригорания.
При желании добавить соль. Разогреть на медленном огне, чтобы чеснок отдал вкус маслу.
Добавить петрушку и сваренные спагетти. Всё перемешать и обжарить 1 минуту на сильном огне.
Готовые спагетти выложить в глубокую тарелку. Посыпать острыми сухариками и украсить веточкой петрушки
*Пеперончино можно заменить на перец чили
Подготовка
Приготовление
Рецепт на
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
