Налить оливковое масло в сковороду, и обжарить на нем чеснок и мелко нарезанные каперсы до появления характерного чесночного запаха.
Добавьте анчоусы, очищенные от соли и костей и измельченные. Готовьте на сильном огне около 5 минут, часто помешивая.
Добавить хлопья перца чили, и перемешать
Затем, добавить бланшированные томаты черри с томатным пюре, и через 1-2 минуты добавить нарезанные оливки и сушеный орегано.
Непосредственно перед тем, как выключить посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Добавить сваренную пасту, перемешать и мгновенно подавать.

Подготовка
5 минут

Приготовление
10 минут

Рецепт на
4 персоны

Вес блюда
г

Калорийность
ккал

Сложность
Очень легко!
Как приготовить Спагетти алла Путтанеска - видеорецепт
Еще рецепты с этими ингредиентами
Другие Рецепты этой кухни

Обжаренные телячьи мозги
Италия
В избранном

Классический генуэзский соус Песто (Pesto di basilico alla genovese)
Италия
В избранном

РУБЕЦ ПО-РИМСКИ (TRIPPA ALLA ROMANA)
Италия
В избранном

РИЗОТТО С МОЛЛЮСКАМИ И СЫРОМ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
Италия
В избранном

САЛАТ ЦЕЗАРЬ
Италия
В избранном