Нарезать мясо на тонкие полоски, а затем каждый на более мелкие кусочки, должно быть около 1 сантиметра каждый.
Поставить кастрюлю на плиту, добавить масло и поджарить лук, пока он не станет прозрачным, затем добавьте чеснок, желтый перец, обжаривать еще пару минут.
Положить мясо и орегано и перемешать, готовить пока не станет слегка золотисто-коричневым, затем добавить томатную пасту и немного соли, готовить еще 1 минуту.
Добавить мясной бульон, приправить солью и перцем по вкусу, готовить в течение 5-10 минут.
Добавить лапшу и молоко, размешать. Варить до готовности лапши.
Поджарить яйца, приправить небольшим количеством соли.
Подавать суп, положив в каждую тарелку жареное яйцо и немного сухариков.
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на
6 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
Сделал значит я этот суп. Количество соли очень сильно меняет его вкус, если соли мало — получите какойто аналог молочного супа с лапшой как в детстве, хорошо посолите — получите уже что-то в сторону томатно-говяжьего с сладко-сливочным послевкусием. Тем кто привык есть в столовке такое точно не стоит пробовать. И да, жидкий желток обязателен
Исправьте в рецепте сгущёное молоко на концентрированное.
Да, спасибо.