Отделить 2 желтка. растопить сливочное масло на медленном огне, и убрать всю образовавшуюся пену.
Взбить в чаше желтки погружным блендером (насадка не венчик), и медленно вливать горячее масло, не отрывая блендер от дна, пока масса не начнет густеть.
Продолжая вливать масло, приподнимайте и опускайте блендер, добиваясь равномерной густой консистенции
Добавьте уксус и лимонный сок, затем остальные ингредиенты в произвольном порядке.
Подготовка
5 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на
10 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
