Обжарить перец на открытом огне, пока кожа не начнет покрываться пузырями со всех сторон, около 10-15 минут.
Затем положить «потеть» в полиэтиленовом пакете еще 15 минут. После очистить их, удалить семена и стебли и нарезать мякоть на полоски шириной около 1 см.
Нагреть большую сковороду (предпочтительно чугунную) на среднем огне, добавить масло.
Когда масло нагреется, добавить лук. Готовить, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным и не начнет коричневеть, примерно 10 минут.
Уменьшить огонь до минимума. Добавить перец к луку. Добавить сливки, соль и перец и готовить все на медленном огне в течение 3-5 минут. Добавить консервированную или отварную кукурузу кукурузу
Подавать с рисом и тако.
Подготовка
15 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на
4-6 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
