Паста Пенне Арабьята (Penne All’arrabbiata)

Способ приготовления:

Разогреть масло в сковороде, добавить зубчик чеснока.

Вымыть перцы и удалить стебель. Положите их целиком в масло (если они маленькие) или нарезать их на кусочки.

Обжарить все хорошо, чтобы перец чили приправил масло. Это будет основой для соуса.

Когда чеснок подрумянится и пока он не станет слишком темным, удалить его.

Добавить помидор и уменьшить огонь, приправить солью и и готовить 15-20 минут.

Тем временем варить пасту al dente в большом количестве кипящей подсоленной воды.

Промыть, деликатно просушить и нарезать петрушку, натереть сыр пекорино.

Приправить пасту соусом, каждую порцию дополнить хорошей горсткой петрушки и пекорино. Подавать немедленно!

Подготовка

15 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на

4 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

3581 человека