Взбить блендером яйца на средней скорости до кремовой консистенции.
Тонкой струйкой при работающем блендере начать вливать масло, постепенно увеличивая скорость блендера, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию (чем больше масла, тем гуще).
Продолжая взбивать добавить перец чили, молотый перец, горчичный порошок, чеснок, вустерский соус, лимонный сок, луковый порошок, мед, и соль по вкусу.
Охладить в холодильнике 4 часа а лучше ночь. Хранить не более 2-х недель.
Подготовка
- минут
Приготовление
12 минут
Рецепт на
10 персон
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
