Смешать манную крупу с водой и оставить смесь на 30 минут
Мелко нарезать лук, помидор, чили.
В смесь манки и воды добавить лимонный сок, соду и щепотку соли, все перемешать.
Нагреть сковороду (лучше использовать блинную), смазать её маслом. Налить 2 – 3 столовые ложки теста и равномерно распределите в толстый блин.
Через минуту выложить на поверхность блина нарезанные овощи и равномерно распределить, сверху сбрызнуть маслом. Готовить на среднем огне, пока уттапам не прожарится с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, пока уттапам не станет золотистым.
Подавать с любым чатни и райтой. По желанию сверху можно посыпать сыром.
Подготовка
Приготовление
Рецепт на
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
