Monobank [CPS, API] UA

КАРТОФЕЛЬ ПО-БОМБЕЙСКИ

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Смешайте муку, соль в миске, добавив достаточное количество воды для приготовления теста по консистенции как для блинов. Взбить до получения однородной массы.

Покрыть каждый кусочек картофеля со всех сторон. Жарить во фритюре в масле до золотистого цвета со всех сторон.

В отдельной сковороде разогреть измельченный зелёный перец чили, измельчённый чеснок, соевый соус, соус чили или острый соус и томатную пасту в небольшом количестве масла, хорошо помешивая.

Добавить сахар, соль, перец и картофель и хорошо перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся специями.

Снять с огня и украсить свежей нарезанной кинзой и нарезанным зеленым луком.

Хорошо сочетается со многими индийскими блюдами. Подавать с карри, тофу или сабжи и индийскими лепёшками.

*можно использовать топлёное или любое другое масло

Подготовка

10 минут

Приготовление

10 минут

Рецепт на

2-3 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

98 человека