Я не знаю, как в Вашей семье, но яйца в всмятку с хлебом - это было излюбленное, и часто подаваемое незатейливое блюдо с утра у меня дома. Вообще, в моем детстве было много странной еды. Например бутерброд с маслом, солью, и зеленым луком, жареные гусиные перья, макароны с сахаром, молочные супы с гречкой или лапшой. Макароны по-флотски, сделанные из тушенки, и если честно, это было мое самое любимое блюдо. И периодически, я себе готовлю (кроме молочных супов конечно) те самые блюда, которые я ел будучи ребенком.
Ингредиенты
на 1 порциюПриготовление
0 из 5 шаговДовести воду до кипения. Пробить яйца с тупой стороны иголкой, для того, чтобы во время варки избыточное давление в яйце на разорвало скорлупу.
Варить ровно 3-4 минуты. В зависимости на сколько жидкими вы хотите видеть яйца
Поместить яйца в ледяную воду на 2 минуты, чтобы скорлупа легко очистилась.
Очистить их и перемешать с хлебом, раздавливая яйца вилкой.
Добавить перец, соль и посыпать сверху кинзой.
История происхождения
Понравился рецепт?
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта
Только что
Похожие рецепты
Вторые блюда
Мясная запеканка "Фальшивый заяц" (Falscher Hase)
01K5.7K1 ч
Вторые блюда
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА БОБОТИ (Bobotie)
09248221 ч 15 мин
Вторые блюда
Тефтели с соусом из каперсов Кенинбергские клопсы (Koenigsberger Klopse)
06225231 ч 25 мин
Вторые блюда, Закуски
Картофельные оладьи Маакуда (Maakouda)
037229650 мин
Вторые блюда
Котлета по-киевски
01.6K12.1K1 ч 25 мин
Выпечка
Аргентинский картофельный пирог (pastel de papas)
064311.2K1 ч 15 мин
Вторые блюда, Закуски
ФАРШИРОВАННЫЕ ГУСИНЫЕ ШЕЙКИ (Гефилте хельзель)
08738.4K1 ч 45 мин
Завтраки
Яйца в соусе мерет или по-бургундски (Oeufs en Meurette à la Bourguignonne)
07737.1K1 ч
Закуски
Форшмак по-одесски
04525.1K25 мин
Вторые блюда
Лазанья со шпинатом, грибами и соусом Бешамель
08154.5K1 ч 30 мин
