ЗавтракиУкраина

Яйца всмятку с хлебом

50 отзывов
Перейти к рецепту ↓
1 минПодготовка
4 минГотовка
5 минВсего
Очень легкоСложность
1
Порции

Ингредиенты

на 1 порцию

Приготовление

0 из 5 шагов
  1. Довести воду до кипения. Пробить яйца с тупой стороны иголкой, для того, чтобы во время варки избыточное давление в яйце на разорвало скорлупу.

  2. Варить ровно 3-4 минуты. В зависимости на сколько жидкими вы хотите видеть яйца

  3. Поместить яйца в ледяную воду на 2 минуты, чтобы скорлупа легко очистилась.

  4. Очистить их и перемешать с хлебом, раздавливая яйца вилкой.

  5. Добавить перец, соль и посыпать сверху кинзой.

История происхождения

Я не знаю, как в Вашей семье, но яйца в всмятку с хлебом - это было излюбленное, и часто подаваемое незатейливое блюдо с утра у меня дома. Вообще, в моем детстве было много странной еды. Например бутерброд с маслом, солью, и зеленым луком, жареные гусиные перья, макароны с сахаром, молочные супы с гречкой или лапшой. Макароны по-флотски, сделанные из тушенки, и если честно, это было мое самое любимое блюдо. И периодически, я себе готовлю (кроме молочных супов конечно) те самые блюда, которые я ел будучи ребенком.

Понравился рецепт?

Отзывы

Оставить отзыв

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Похожие рецепты