Нагреть сковородку или плоскую кастрюлю на среднем огне.
Взбейте одно яйцо за раз, добавив соль и перец по вкусу.
Полить сковороду маслом. Вылейте половину яйца на сковороду и взбить, как для омлета.
Поместить чапати сверху яйца и перевернуть через 30 секунд.
Вылить оставшееся взбитое яйцо на чапати и распределить так, чтобы покрыть всю поверхность. Сбрызнуть маслом и снова перевернуть. Жарить пока обе стороны не будут готовы.
Свернуть в рулон и подавать с мятным чатни из кориандра. Можно наполнить тёртым сыром Чеддер, или Паниром, Кима Масала фаршем или любой другой начинкой на Ваш выбор.
Подготовка
5 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на
4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
